Карамелизованные апельсины прекрасный десерт к кофе или чаю. Также данное блюдо можно применить для украшения тортов.
Приготовить оригинальное и натуральное лакомство, которое долго хранится и отличается отменным вкусом, совсем не сложно.
Берем: 1 кг апельсинов среднего размера, по возможности тонкошкурых, 400 г коричневого сахара, 100 мл воды.
Апельсины нарезать кружками 0,5 см толщины. Насыпать на дно толстостенной сковороды слой сахара и выложить поверх него слой апельсинов. Повторять, сколько потребуется, так, чтобы верхним оказался слой сахара.
