Продукты, которые мешают похудеть

124

Этот материал будет интересен тем, кто небезразличен к своей фигуре. Диетологи советуют исключить из своего рациона ряд продуктов. Каких? Сейчас узнаете!

Хоть диетологи и уверяют, что если очень хочется, можно съесть что угодно (ну ладно, почти все… и в меру), все же некоторые продукты только тормозят процесс похудения. От чего же стоит отказаться совсем, ну или хотя бы урезать потребление до минимума.

«СНЭКИ» С ПОВЫШЕННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ УГЛЕВОДОВ

produkty-kotorye-meshayut-poxudet1

Когда вы едите крекеры, сухие хлопья, хлеб или рисовые хлебцы всухомятку, организм перерабатывает их в сахар, который затем отправляется прямиком в кровь. В ответ на такой «сахарный шок» вырабатываются экстра дозы инсулина, призванные помочь организму абсорбировать весь это лишний сахар как можно скорее. Проблема в том, что после этой встряски, происходит гипогликемия, то есть уровень сахара в крови сильно понижается, а вы чувствуете голод (несмотря на только что умятую упаковку крекеров).

Такой вот замкнутый круг. Но это не означает, что простые углеводы нужно полностью исключить из меню. «Выбирайте «снэки», в которых помимо углеводов содержатся полезные жиры и белки. Организму потребуется время на их переработку, поэтому вы не проголодаетесь еще пару часов», – поясняет нью-йоркский диетолог Рэйчел Харвест. А специалист по питанию доктор Чарли Селтзер позволяет своим пациентам в день пару хлебцев, но только при условии, что они съедят их в прикуску с обедом, в котором содержатся и жиры, и белки. Так что в следующий раз выбирайте полезные перекусы, сочетая кусочек хлеба с ореховой пастой или цельнозерновые крекеры с нежирным сыром.

ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ

produkty-kotorye-meshayut-poxudet2

Чтобы свежие ингредиенты как можно дольше хранились, производители перед замораживанием добавляют в них натрий. А этот натуральный консервант задерживает воду в организме, вызывая отеки. Так что о легкости говорить тут не приходится. «Еще одна ошибка – покупать замороженные куриные или мясные котлеты (внимательно вчитывайтесь в состав – они должны состоять только из натуральных компонентов) и другие продукты маленьких размеров.

Таким образом, вы съедаете то же количество калорий, как если бы выбрали стандартную порцию. Вот только ваш мозг не успевает получить сигнал о насыщении, поэтому вы потребляетегораздо больше еды», – объясняет Рэйчел Харвест.

БАТОНЧИКИ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ КЛЕТЧАТКИ

produkty-kotorye-meshayut-poxudet

Да-да, клетчатка очень полезна – она набухает в желудке, обеспечивая чувство сытости, а также абсорбирует токсины и излишние жиры. Но совсем необязательно всю дневную нормуклетчатки (около 25 грамм) получать из одного батончика. «Клетчатка должна поступать в организм небольшими порциями на протяжении всего дня, – поясняет Рэйчел Харвест. – Именно так вам удастся избежать переедания, а также улучшить работу кишечника». Так что в течение дня при любой возможности хрустите овощами и фруктами, которые богаты клетчаткой от природы.

ОБЕЗЖИРЕННЫЕ ПРОДУКТЫ

produkty-kotorye-meshayut-poxudet4

Недавно американские ученые выяснили, что мы съедаем на 30% больше еды, если в ней мало жиров. И проблема не только в переедании (которое, конечно же, приведет к лишним сантиметрам). Оказывается, когда производители «очищают» продукт от жира, они тем самым делают его безвкусным, что компенсируют за счет большого количества сахара.

СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ

produkty-kotorye-meshayut-poxudet5

Чтобы получить стакан сока, вам понадобится около пяти апельсинов. А чтобы наесться – всего лишь пара плодов. Секрет в том, что клетчатка содержится только в необработанных фруктах. Таким образом, фруктовый сок и от голода не избавит, и лишних сантиметров прибавит. «Даже на 100% натуральный сок полагаться не стоит: в нем содержатся только пустые калории, и к тому же он спровоцирует «скачки» сахара в крови», – говорит Рэйчел Харвест. А, по словам диетолога Мелиссы Рифкин, «фруктоза (натуральный фруктовый сахар), которая делает соки такими вкусными и сладкими, вводит организм в заблуждение, притупляя чувство насыщения». Поэтому одним стаканом обойтись будет сложно. А сильное увлечение соками вообще может привести к диабету.

ПОДСЛАЩЕННЫЕ НАПИТКИ

produkty-kotorye-meshayut-poxudet6

Прощай диетическая газировка и прочие сладкие напитки (вроде чая и соды), которые мистическим образом содержат ноль калорий. «У некоторых людей искусственные подсластители вызывают почти наркотическое привыкание. Лучше не рисковать!» – восклицаетдоктор Селтзер. Такие напитки замените водой – в нее можно добавить лимон. Ну, или выбирайте газированную воду без добавок: хоть она и некалорийна, но избавляет от чувства голода, плюс содержит минералы и другие полезные вещества.

ПРОДУКТЫ В ОГРОМНЫХ УПАКОВКАХ

produkty-kotorye-meshayut-poxudet7

Чем больше еды в упаковке, тем сложнее остановиться. Даже ученые это доказали: когда человек понимает, что еды еще осталось много, он подсознательно позволяет себе еще несколько порций, и в среднем съедает почти на половину больше. Выход такой: дозируйте порцию и никогда не ешьте «снэки» прямо из пакета.

КОКТЕЙЛИ

produkty-kotorye-meshayut-poxudet8

Пусть вас не вводят в заблуждение низкокалорийные коктейли: алкоголь и похудение – несовместимы. Ведь в них содержатся только пустые калории, неспособные насытить желудок. Плюс они не приносят никакой пользы организму, кроме как ослабляют силу воли (да-да, именно поэтому, будучи пьяной, вы поглощаете пиццу, а не салат). «Алкоголь – это токсин, от которого организм пытается избавиться как можно быстрее.

При этом только 30% этанола выводится естественным путем. Перерабатывать же оставшуюся часть приходится печени, которая переходит на жесткий детокс-режим, а от этого теряет способность сжигать жиры. Так что если вы серьезно относитесь к похудению, лучше обойтись без коктейлей» – рекомендует доктор Каролин Седеркист.

Читайте полезные статьи на сайте.

ПОДЕЛИТЬСЯ