Секреты приготовления кофе по-турецки

122

Как приятно, когда утро начинается с чашки ароматного кофе. Да еще сваренного твоим любимым! А если это кофе по-турецки, то приятней вдвойне!

sekrety-prigotovleniya-kofe-po-turecki2

Прежде всего, для такого восточного кофе вам потребуется турка. Хорошо, если она будет медной, и обязательно – с высоким горлом.

Смолоть кофейные зерна как можно тоньше. Насыпать молотый кофе из расчета 1 ч. л. с верхом на чашку (это 50 мл). И сразу же добавить сахар по вашему вкусу.

Налить в турку чистой холодной воды и поставить ее в раскаленный крупный песок или на самый медленный огонь. Не спеша наблюдать, как нагревается вода.

Видео на следующей странице:

ИСТОЧНИКИсточник
1
2
ПОДЕЛИТЬСЯ